於是就問佢整法, 原來好容易架咋!
不過佢就教我用frosting, 但比較難買到... 於是我就用左buttercream代替
材料:
清蛋糕 1個
cream cheese 100g
牛油 25g
糖霜 25g
雲尼嗱香油 2滴
黑朱古力 100g
裝飾糖碎 適量
紙棒 20枝
發寶膠 1塊
做法:
1. 將cream cheese, 牛油放軟, 加入糖霜和雲尼嗱香油拌勻
2. 將清蛋糕整碎, 加入cream cheese混合物中拌勻, 至濕潤有黏性
3. 將蛋糕搓成小圓球 (大約魚旦般大)
4. 將黑朱古力座溶
5. 用紙棒頭沾上少許朱古力, 桔入蛋糕中, 淋上朱古力漿
6. 在上面灑上裝飾糖碎, 雪凍後即可
食後感: 外面係一層脆皮朱古力, 裏面則是軟軟蛋糕, 味道唔會太甜, 好好味! 裝飾糖碎仲可以用唔同顏色, 七彩繽紛, 大人細路都會喜歡呢~ 至於發寶膠用黎做咩? 就係整完之後, 可以將紙棒桔入發寶膠中, 唔會整花朱古力表面...我就係因為冇買發寶膠, 所以倒轉放左喺不黏布上, 變左頂部既朱古力就壓平左lu...
cute
回覆刪除[版主回覆08/05/2012 19:07:52]仲可以造唔同造型架！
好睇又好食！
回覆刪除[版主回覆08/05/2012 19:07:00]係香港好少見，開party好啱呢！
勁勁
回覆刪除btw:妳都有食呢隻yoghurt㗎？
[版主回覆08/05/2012 19:05:48]我係貪佢個樽靚先買過一次咁大把咋！
嘩嘩，真係party必整，既睇得又食得喎～
回覆刪除[版主回覆08/06/2012 10:15:45]係呀~ 仲好容易整添! 不過就要花d時間喇!
真的好睇又好食！
回覆刪除[版主回覆08/06/2012 10:16:15]你都試下整丫!
好cute!! 好見過朋友整公仔頭
回覆刪除[版主回覆08/06/2012 10:17:13]係呀! 果d整得好靚~ 不過就要好有心機先得...我呢個係簡易版呢~
哩個要好好心機先整到呀~~~
回覆刪除個杯...嘻嘻...我記得係CT叔扒買,我用嚟種花
[版主回覆08/06/2012 10:17:59]係呀... 容易但花時間... 我都記得你有呢隻杯呀!
送俾小朋友一定好鐘意!
回覆刪除[版主回覆08/11/2012 10:35:54]係呀!
好好味！
回覆刪除[版主回覆08/12/2012 20:02:34]淨係造型已經夠吸引了！呵呵！
可以玩high tea party 啊
回覆刪除[版主回覆08/16/2012 09:54:53]係呀! 唔知有冇人肯同我玩呢~
個清蛋糕其實係幾大個到呢
回覆刪除[版主回覆08/16/2012 09:54:14]大約8吋啦
請問有咩野可代替cream cheese ?
回覆刪除[版主回覆08/17/2012 09:52:42]我見過有人用朱古力, 又有人用frostings http://www.pillsburybaking.com/products/frostings/creamy-supreme
好cute, 開party 小朋友一定鍾意
回覆刪除[版主回覆08/26/2012 20:34:55]落多D糖仲靚呢~
我就是用 frosting 因為做法易些，但的確難買，最後在 CWB city super 買到，但沙田的 city super 行左好多次都無呀。
回覆刪除[版主回覆09/03/2012 11:29:27]我未試過用frosting (未食過), 我怕會甜d...你試完話我知味道如何丫!
淋朱古力個部份就無辦法整個你咁滑，我坐熱左既朱古力好杰，我買72％黑朱古力，會有影響?
回覆刪除[版主回覆12/13/2012 10:14:06]應該冇關係架喎...我都係用黑朱古力架... 咁點唔夠滑法呢? 有粒粒?