2011年11月29日 星期二

蛋白豆腐茶碗蒸


蛋白豆腐茶碗蒸

材料:

蛋白　　　3隻
豆腐　　　半磚
蟹柳　　　2條
冬菇　　　2隻
雞湯　　　半碗
鹽　　　　少許

做法:

1. 蛋白發散, 加入雞湯, 鹽拌均
2. 將豆腐, 蟹柳, 冬菇切粒放入碗內
3. 倒入蛋白隔水蒸30分鐘

食後感: 今次我用焗爐蒸既function, 一樣咁滑滑, 又唔駛睇火, 好方便呢~!


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3 則留言:

  1. B の家2011年12月1日 下午4:37

    個心型好正呀，係未ＴＣ？？
    [版主回覆12/01/2011 23:32:10]係Le Creuset呀~

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  2. 傻瓜‧菲2011年12月1日 下午5:23

    心型器皿好靚呀.....好想買呀~~~
    [版主回覆12/01/2011 23:31:53]你就黎返香港喇喎! 返黎買返對啦!

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  3. 文大小姐2011年12月5日 下午1:45

    好鬼靚呀~~~~~ >3<
    [版主回覆12/05/2011 14:39:47]hihi~ 你返黎喇?! 好唔好玩呀?

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