一人前

2014年2月25日 (二) 

今日心血來潮想食拉麵, 但放工有事要去元朗市中心

又唔想行咁遠返去Yoho果邊既地山謙

於是就去左建業街既一人前

其實呢間喺開業冇幾耐都食過一次, 當時哈米波波話湯底過濃 (佢好怕杰身湯底)

而我又冇乜留下深刻印象, 所以就冇再食過...

拉麵有五款, 可以揀麵既軟硬度, 但冇得揀味道既濃淡

哈米波波叫左海鳴, 湯底有蝦既鮮甜味, 不過隻蝦附送蝦腸....

我叫灯火, 湯底話有黑蒜油, 秘製辣味噌, 我習慣先飲一啖湯, 發覺完全冇以上兩種味

原來要撈完先有味... 不過兩種味都唔太突出, 有少少到喉唔到肺感覺

叉燒係入口即溶的, 糖心蛋亦唔錯

煎餃子

我地坐吧枱, 隔住玻璃望到廚房既工作, 發現有員工手指包住膠布, 但冇帶手套就徒手攞食物, 感覺唔係太衛生... 既然佢做得open kitchen, 呢點真係要注意下 (我明白眼不見為乾淨既道理... 但俾我見到就....)

食完拉麵, 有人話唔夠飽, 於是去左松記食甜品

都好多選擇啊!

我既雜果豆腐花

雜果冰冰杯